1 kutu kırmızı fasulye konservesi

3-4 adet yeşil soğan

Bir miktar maydonoz (tam meksika usulü olmasını isterseniz cilantro koyabilirsiniz ama biz onu yemeyiz)

İsteğe bağlı olaraktan acı biberiye turşusu veya jalapeno da olabilir

Balzamik sirke

Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Fasulyeler iyice yıkanır ki istenmeyen etkileri azalsın. Çukur bir kapta fasülyeler ve ince kıyılmış tüm malzemeler karıştırılır. Balzamik sirke sevmeyen limon da koyabilir ama tavsiye etmiyoruz. Acısı az gelirse tabasco eklenir, gözlerinizden yaş gelmezse acısı azdır.